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Jarabes
Jarabes producidos a partir de maíz. Compuestos por dextrosa, maltosa y polisacáridos, en proporciones variables según el grado de conversión, otorgaran a sus productos dulzura, textura y características tecnológicas según la aplicación.
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Jarabes producidos a partir de maíz. Compuestos por dextrosa, maltosa y polisacáridos, en proporciones variables según el grado de conversión, otorgaran a sus productos dulzura, textura y características tecnológicas según la aplicación.
Almidón extraído de granos de maíz por proceso de molienda húmeda. Nativos o modificados, darán respuesta a aplicaciones tanto alimenticias como técnicas.
Producto obtenido por hidrólisis enzimática parcial del almidón de maíz. Se emplea en fabricación de alimentos como agente de volumen, agente de transporte, agente de textura y encapsulador de sabores.
Co-producto de la Molienda Húmeda de maíz, de alto perfil nutricional, utilizado en la alimentación de animales domésticos y de consumo.
Es aceite extraído desde el germen de maíz. Para ser alimenticio, se refina, blanquea y desodoriza. Es un producto altamente recomendado debido a su funcionalidad, excepcional sabor y beneficios para la salud.
Producto resultado de la extracción mecánica –prensado– del germen de maíz, obtenido a partir de la molienda húmeda, sin operación de desgomado. Líquido, de color amarillo intenso, materia prima de refinerías de aceite, alimentación animal y biocombustible.