Almidón hidrolizado
Almidón extraído de granos de maíz por proceso de molienda húmeda y modificado por hidrólisis ácida.
La hidrólisis ácida cambia la reología de las pastas de almidón, sin variar sus propiedades naturales.
La modificación permite una cocción y aplicación a mayores temperaturas y concentraciones con respecto al almidón nativo. Se presenta en tres rangos de viscosidad: MF, AF y AF PLUS, en función del grado de modificación.
![](../images/pic-hidrolizado-ua.jpg)
Propiedades y aplicaciones
En la industria alimenticia se lo utiliza en la elaboración de gomitas, dulce de leche, aderezos, salsas.
Disponibilidad
Bolsa especial multipliego de papel Kraft de 25 kg, palletizado en pallets de 1,00 x 1,20 metros en estibas de 1250 kg. Contenedores flexibles de 300, 500, 600, 1000 y 1250 kg en rafia de polipropileno y con válvula de descarga.
Vida útil
En condiciones óptimas de almacenamiento, consumir antes de los 2 años desde la fecha de elaboración
Disponibilidad
Bolsa especial multipliego de papel Kraft de 25 kg, palletizado en pallets de 1,00 x 1,20 metros en estibas de 1250 kg.
Contenedores flexibles de 300, 500, 600, 1000 y 1250 kg en rafia de polipropileno y con válvula de descarga.
Vida útil
En condiciones óptimas de almacenamiento, consumir antes de los 2 años desde la fecha de elaboración.
Información adicional
Para mayor información o consultas, no dude en comunicarse con nosotros.
RNE N° 19000117-1
RNPA Nº 19006490 – 4
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Certificaciones
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ISO 9001:2008
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KOSHER
HALAL
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