Fructosa 55
Fructosa 55 es una solución de levulosa y dextrosa, obtenido por proceso de hidrólisis total del almidón de maíz, seguida de conversión enzimática y posterior refinación. Es un líquido incoloro, cristalino, de baja viscosidad y sabor dulce.
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Propiedades y aplicaciones
Por sus propiedades físico-químicas y su poder edulcorante, Fructovil 55 se emplea como sustituto del azúcar o azúcar invertida en bebidas gaseosas, licores y jugos. Se aplica además en procesos industriales que requieren azúcar en fase líquida, como en panificación, conservas y todo tipo de alimentos.
Disponibilidad
A granel en camiones tanques de acero inoxidable, con bomba incorporada y en módulos de entrega de 8, 21 y 29 t.
Almacenamiento
Tanque limpio y con ventilación de aire filtrado. Temperaturas mayores a 40°C, puede producir desarrollo de color
Vida útil
En condiciones óptimas de almacenamiento, consumir antes de los 6 meses desde la fecha de elaboración.
Información adicional
Para mayor información o consultas, no dude en comunicarse con nosotros.
RNE N° 19000117 -1
RNPA N° 19000559 -2
SENASA Transp.: impreso en la unidad
Libre de TACC
Certificaciones:
FSSC 22000
ISO 9001:2008
KOSHER
HALAL
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