Maltodextrina

La Maltodextrina es un producto obtenido por hidrólisis enzimática parcial del almidón de maíz. Es un polvo blanco, soluble en agua, de sabor neutral o ligeramente dulce. Dependiendo del grado de conversión -Dextrosa Equivalente-, se diferencian tres tipos.

Proveedores de Maltodextrina

La historia de Glucovil como proveedor de maltodextrina se extiende por más de 30 años, se remonta a su fundación en 1983. Desde nuestro inicio, nos hemos mantenido firmes en el progreso con el fin de abastecer una amplia gama de industrias como proveedores de maltodextrina produciendo alimentos para consumo animal e ingredientes para consumo humano.

Propiedades y aplicaciones

Maltodextrina se emplea en fabricación de alimentos como agente de volumen, agente de transporte, agente de textura y encapsulador de sabores. Se aplica en embutidos, alimentos infantiles, polvos para helados, bebidas cítricas en polvo, bizcochuelos, alimentos en polvo, alimentos instantáneos, aromas, chocolotes, confituras, panificación y otros.

Disponibilidad

Bolsas de papel multipliego de 25 kg, con bolsa de polietileno interior.

Información adicional

Para mayor información o consultas, no dude en comunicarse con nosotros.

RNE N° 19000117-1
RNPA N° 19006491-2

Certificaciones
FSSC 22000
ISO 9001:2008
Libre de TACC
KOSHER
HALAL

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